Nagasari: Kue Tradisional Indonesia yang Manis dan Lembut

 

Pendahuluan

Nagasari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan utama berupa tepung beras dan santan. Kue ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Nagasari sering disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di berbagai acara.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Nagasari, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung beras, santan, gula pasir, daun pandan, garam, pisang raja yang sudah matang, dan daun pisang untuk membungkus.

Cara Pembuatan Nagasari

1. Persiapan Adonan: Campur tepung beras, gula pasir, santan, air daun pandan, dan garam dalam wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Pembungkusan: Ambil selembar daun pisang, letakkan adonan di atasnya, tambahkan potongan pisang raja di atas adonan, lalu bungkus rapat.

3. Perebusan: Rebus nagasari dalam air mendidih selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.

4. Penyajian: Nagasari siap disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan. Anda juga bisa menambahkan taburan kelapa parut di atasnya untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.

Variasi

Nagasari dapat divariasikan dengan tambahan bahan lain, seperti wijen, kacang tanah, atau cokelat, untuk memberikan variasi rasa dan tekstur yang berbeda.

Kesimpulan

Nagasari adalah kue tradisional Indonesia yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di berbagai acara. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa mencoba membuat Nagasari sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga.

Deskripsi : Nagasari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan utama berupa tepung beras dan santan. 
Keyword : nagasari, kue nagasari dan kue tradisional